Archives de février, 2010

Les Noces de Margot, un accompagnement très professionnel pour vos réceptions…

Par admin • 16 fév, 2010 • Catégorie: A la une, On en parle...

Margot sait recevoir, surprendre et vous laissera un souvenir inoubliable : le contact s’impose et le rêve explose… Que ce soit une réception familiale ou professionnelle, un congrès, un pacs, une soirée entre amis, laissez vous guider, Margot se charge de vos événements… Stéphan Traiteur et Les Noces de Margot, un partenariat qui dure depuis déjà quelques [...]



Lapin au thym pomme de terre façon tartiflette

Par admin • 16 fév, 2010 • Catégorie: Recettes

Pour 4 personnes Denrées : – 2 râbles de lapins – 1 oignon – 140g de poitrine fumée – 20cl de vin blanc – 170g de reblochon – 800g de pomme de terre – Ail – 150g de crème – Thym – Ciboulette – persil Progression de la recette : Suer l’oignon ciselé et ajouter la [...]



C’est la Saint-Valentin chez Stéphan Saveurs !

Par admin • 3 fév, 2010 • Catégorie: A la une, Stéphan Saveurs

La boutique Stéphan Saveurs vous propose de nouvelles pâtisseries qui feront fondre de plaisir votre partenaire… – Collection macarons st valentin au litchi rose, fraise tagada, cassis et violette – Créations de pâtisserie: LE TOI ET MOI (macaron à la rose, mousse litchi, framboise fraîche) LE CUPIDON (biscuit chocolat, coulis gélifié fruits rouges, mousse chocolat, [...]



Canneloni au crabe et au céleri, émulsion à la pomme verte

Par admin • 1 fév, 2010 • Catégorie: Recettes

Pour 8 personnes Denrées : – 8 cannellonis – 240g de crabe – 3 c. à soupe de mayonnaise – ½ c. à soupe de moutarde à l’ancienne – 40g de céleri – 1 pomme Granny Smith – 770 g de jus de pomme – 30g de sirop à 30° – 3.5 feuille de gélatine – [...]