Edito

Nouveau à Nantes !

La boutique Stéphan Saveurs est ouverte ! Boulangerie, pâtisserie, épicerie fine, cave… et bien entendu, plats cuisinés et livraison de plateaux-repas ou de cocktails qui font la réputation de Stéphan dans toute la Bretagne.
Boutique Stéphan Saveurs
16 rue de Verdun
44000 Nantes
Tél. 02 40 47 70 58

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A la une

La Nouvelle Carte du Potager de Lanniron

Nous vous proposons notre nouvelle carte
…POUR COMMENCER
Potage de saison
Tarte fermière en déclinaison d’artichaut
Verrine de légumes confits, espuma d’œufs brouillés
Huîtres chaudes en croûte d’algues
Tonnelet de courgettes, gratinée de crabe
…POUR CONTINUER AVEC PLAISIR
Pavé de cabillaud cuit sur peau, crème de chorizo
Epaule d’agneau confite, pommes fondantes, jus aux épices douces
Quasi de veau Orloff, jeunes pousses d’épinards
Farcis de petits [...]


Cake au chocolat

Pour 24 personnes
Denrées :
Cake :
- 125gr d’œufs
- 360gr de sucre semoule
- 140gr d’huile d’Arachide
- 85gr de cacao
- 200gr de farine
- 7gr de levure
- 125gr de crème épaisse
- 24cl de lait
Émulsion au chocolat et carambar :
- 100 gr de caramel beurre salé
- 60 gr de pâte de carambar
- 130 gr de crème liquide
- 3 pincées [...]


Les Noces de Margot, un accompagnement très professionnel pour vos réceptions…

Margot sait recevoir, surprendre et vous laissera un souvenir inoubliable :
le contact s’impose et le rêve explose…

Que ce soit une réception familiale ou professionnelle, un congrès, un pacs, une soirée entre amis, laissez vous guider, Margot se charge de vos événements…
Stéphan Traiteur et Les Noces de Margot, un partenariat qui dure depuis déjà quelques années et que [...]


C’est la Saint-Valentin chez Stéphan Saveurs !

La boutique Stéphan Saveurs vous propose de nouvelles pâtisseries qui feront fondre de plaisir votre partenaire…
- Collection macarons st valentin au litchi rose, fraise tagada, cassis et violette
- Créations de pâtisserie:
LE TOI ET MOI
(macaron à la rose, mousse litchi, framboise fraîche)
LE CUPIDON
(biscuit chocolat, coulis gélifié fruits rouges, mousse chocolat, poudrage rose et perles argent)

Boutique Stéphan [...]


Soirée Saint-Valentin au restaurant au Potager de Lanniron

Réservez vite votre soirée des amoureux au Potager de Lanniron.